Mantenitori a Cassetti

I Mantenitori a Cassetti Prince Castle forniscono la capacità continuativa necessaria per grandi operazioni di ristorazione durante le ore di punta. Oltre alla struttura in acciaio Inox, il DHBS dispone di un solido sistema di controllo digitale per un controllo preciso della temperatura. L'unità è dotata di più vani, che accolgono ciascuna un cassetto con manico, per un totale di 4, 6 o 8 cassetti.

Il riscaldamento superiore e inferiore regolabile offre la massima flessibilità nel fissare la temperatura ideale per qualsiasi alimento. La tecnologia esclusiva Reli-A-Temp™ di riscaldamento a raggi infrarossi mantiene le temperature degli alimenti più costanti rispetto ad altri tipi di mantenitori. Questo design esclusivo diffonde il calore in modo uniforme su tutta la zona cibo, eliminando i picchi. Il cibo è conservato alla temperatura desiderata e non è mai troppo cotto.

Tempi di mantenimento estesi riducono gli sprechi e offrono la flessibilità per affrontare le diverse richieste durante la giornata. Con il MenuTrak, il DHB Prince Castle supervisiona i diversi elementi del menu, individuando in quale cassetto si trovano e monitorando i rispettivi tempi d'attesa. MenuTrak indica anche quando si deve eliminare il vecchio prodotto e iniziare la cottura del nuovo, assicurandovi il servizio migliore per tutti i vostri clienti. Il DHB Prince Castle sono garantiti un anno.